Cannelle & Piment, Association de Femmes - Traiteurs « Cuisines du Monde »

Née en 1990 de la volonté de femmes d’origines différentes de cuisiner ensemble des spécialités de divers pays du monde tout en animant leur quartier, celui de la Thibaude, à Vaulx-en-Velin, dans la banlieue lyonnaise, et en faisant connaître et partager leur culture et leur savoir-faire, l’association Cannelle et Piment se situe aujourd’hui à la croisée de dynamiques sociales et de logiques économiques.

En 2002, elles reçoivent même le premier prix de l’initiative en économie solidaire. Dès lors, à l’activité de traiteur vient vite s’ajouter celle de la vente à emporter. Et en 2004, le Trophée départemental de la Fondation de France leur est décerné.

Comme elles « tenaient à continuer de développer des activités culturelles et sociales, elles décident de monter une autre association : Cannelle solidarité ». Dans ce cadre, la priorité est l’émancipation des femmes et l’animation du quartier : organisation de repas multiculturels, également occasions de rencontres avec d’autres quartiers, des ateliers-cuisine pour les mamans avec enfants, fêtes de quartier... Ponctuellement, "Cannelle solidarité" organise aussi des sorties et accompagne des femmes en difficulté (sans papiers, sans emploi).

Quant aux perspectives de développement, les femmes de l’association souhaitent travailler de plus en plus avec des produits bio et issus du commerce équitable parce qu’elles trouvent "que cela va bien avec l’esprit d’une association qui se veut solidaire et préconise le bien-être de la personne".

http://www.cannelle-et-piment.fr/